昨日、母から荷物が届きました。
中身は春野菜（レタス、スナックエンドウ、さやえんどう、筍）手作り味噌、乾燥ワカメ、テンペコロッケetc、、
その中にすごい存在感の赤い物体がありました！
何処で採れたのか、見たことない大きなトマト！
グレープフルーツ位の大きさです♪
比較写真はこちらです。
小さく見えてますが、一般的なトマトと、ミニトマトです。
当分抗酸化作用を持つリコピンがたっぷり摂れそうです♫
リコピンを効率よく摂るには、トマトを加熱すると良いそうです。生で食べるならトマトジュースで朝食に摂るのが一番吸収率が良いとの事です。
レナンセラ 竹田