オススメ食材のご紹介✩
今が旬のレンコンです
土浦での生産量全国で２位！！
良い状態で手に入れられますよね～
レンコンは食物繊維が多いことは知られていますが
ビタミンＣもレモンと同じくらい含まれています。
レバーなど鉄分を多く含むものと一緒にとると
貧血予防や肝機能の向上効果がup
レンコンの特徴的な糸にはムチンが含まれ
胃腸の粘膜を保護して腸内環境を整えてくれる効果もあります。
山芋も冬が旬でムチンがいっぱい♪
胃腸の弱い方、負担をかけてしまっている方
本日のおかずにいかがですか？ヽ(・∀・)ノ
レナンセラ石橋でした♫